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Propiedades, Caracteristicas y beneficios de los Alimentos


zumo-aloe-vera.jpgAloe vera

Propiedades: 1. El aloe vera contiene compuestos bioactivos que mejoran tu salud.




El aloe vera es una planta de tallo corto y grueso que almacena
 agua en sus hojas y su uso
está muy extendido en la industria cosmética, farmacéutica y
 alimentaria.
Se reconoce fácilmente por sus hojas verdes gruesas y
carnosas acabadas en punta que
 pueden alcanzar 30-50 cm de largo.
Las hojas del aloe vera están rellenas de un tejido viscoso
 que almacena agua, lo que explica
 el grosor de las hojas. Este tejido viscoso y lleno de agua
 es el “gel” que asociamos con los productos de aloe vera.
En el gel del aloe vera se encuentran la mayoría de los
 compuestos bioactivos de la planta:
  • Vitaminas
  • Minerales
  • Aminoácidos
  • Antioxidantes
Resumiendo: el aloe vera es una planta medicinal muy
 popular que se usa en las
 industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria.
Sus hojas están llenas de un “gel”
 que contiene numerosos compuestos beneficiosos.
Muchas personas han tenido úlceras bucales, o aftas,
 en algún momento de su vida.
Estas se forman normalmente debajo del labio,
dentro de la boca, y duran cerca de 7-10 días.
Diversos estudios han demostrado de forma
convincente que el aloe vera puede acelerar
 la curación de las úlceras bucales.
En un estudio, el gel de aloe vera no solo aceleró
 la curación de úlceras bucales, sino
que además disminuyó el dolor asociado a estas.
En otro estudio de 7 días realizado a 180
 personas con úlceras bucales recurrentes, la
 aplicación de un parche de aloe vera resultó
 eficaz a la hora de disminuir el tamaño
 de las úlceras. No obstante, no superó a los
 corticoides, el tratamiento de úlceras
 convencional.
Resumiendo: se ha demostrado que
 la aplicación
 de aloe vera, ya sea en parche o gel,
 contribuye a la recuperación de las úlceras
 bucales (aftas).








3. El jugo de aloe vera puro reduce la placa 
dental tanto como los enjuagues bucales.

La caries y las enfermedades de las encías son
 problemas de salud muy comunes y una de
 las mejores formas de prevenirlos es reducir
 la acumulación de placa
 (biopelículas bacterianas) en los dientes.
En un estudio de enjuague bucal realizado a
 300 personas sin problemas de salud,
se comparó el jugo de aloe vera 100 % puro
 con la clorhexidina, un ingrediente de los
 enjuagues bucales.
Después de 4 días de uso, se demostró que
 el enjuague bucal con aloe vera era tan
 eficaz
 como la clorhexidina a la hora de reducir
la placa dental.
El aloe vera actúa matando la bacteria
Streptococcus mutans, que produce la
 placa en la
 boca, y la levadura Candida albicans.
Resumiendo: El jugo de aloe vera puro
 utilizado como enjuague bucal es tan
eficaz
 como los enjuages bucales comunes
 para reducir la acumulación de placa dental.
4. El aloe vera puede mejorar la 
elasticidad de la piel y ayudar a prevenir
 las arrugas
Existen pruebas preliminares de que el gel
 de aloe vera puede retrasar el envejecimiento
 de la piel.
En un estudio realizado a 30 mujeres de más
 de 45 años, se demostró que la aplicación tópica
 del gel aumentaba la producción de
 colágeno y mejoraba la elasticidad de
la piel durante
 un periodo de 90 días.
Otro estudio reveló que el aloe vera reduce los
 eritemas (rojez de la piel), aunque
 también provoca la deshidratación de las células
 de la piel.
Resumiendo: Pruebas anteriores indican que el aloe
 vera puede tener efectos antiedad en
 la piel, pero es necesario realizar más
 investigaciones al respecto.
5. El aloe vera acelera la curación de quemaduras
aloe-vera-gel.jpg
El aloe vera se utiliza generalmente como un medicamento tópico.
zumo-aloe-vera.jpgSin embargo, apenas existen pruebas que
 demuestren que el aloe vera puede tratar
 enfermedades cutáneas como la psoriasis
 o la radiodermatitis.Durante mucho tiempo,
 se ha usado como tratamiento para llagas,
 especialmente quemaduras, incluidas las
 quemaduras solares. De hecho, los estudios
 indican que es un tratamiento tópico eficaz
contra las quemaduras de primer y segundo
 grado.
Un análisis de 4 estudios experimentales reveló
 que el aloe vera podía reducir el tiempo
 de curación de quemaduras, en comparación con
 los medicamentos convencionales,
 aproximadamente 9 días.
Por el contrario, las pruebas acerca de los efectos
de curación del aloe vera en otros tipos
 de heridas no son concluyentes.
Resumiendo: Cuando aplicamos aloe vera sobre
 quemaduras, el proceso de curación
se acelera. Las pruebas acerca de sus efectos
 en otros tipos de heridas no son concluyentes.
6. El aloe vera tiene potentes propiedades
 antioxidantes y antibacterianas
El gel del aloe vera contiene antioxidantes
 potentes que pertenecen a la gran familia de
 sustancias conocidas como polifenoles.
Estos polifenoles, junto con otros compuestos
del aloe vera, pueden ayudar a impedir el
 crecimiento de ciertas bacterias que causan
 infecciones en el ser humano.
Resumiendo: El aloe vera contiene varios
compuestos antioxidantes muy potentes,
 algunos de los cuales pueden ayudar a evitar
 el crecimiento de bacterias dañinas.
7. El aloe vera puede reducir los niveles de
 azúcar en sangre en personas diabéticas
En ciertas ocasiones, el aloe vera se ha usado
como remedio natural contra la diabetes.
Se dice que mejora la sensibilidad a la insulina
 y ayuda a mejorar el control de la glucemia.
Diversos estudios realizados en animales y seres
 humanos con diabetes tipo 2 han mostrado resultados
 alentadores del consumo de extracto de aloe vera.
No obstante, la calidad de esos estudios es bastante
 pobre, por lo que es muy temprano para
 recomendar aloe vera con este fin.
Además, se han dado casos de problemas en el
 hígado debido al consumo de suplementos
 de aloe vera a largo plazo.








8. El aloe vera puede ayudar a tratar 
el estreñimiento
El aloe vera se ha utilizado a menudo para
 tratar el estreñimiento. Pero esta vez no es
 el gel, sino el látex, lo que proporciona estos
 beneficios.
El látex es un resto amarillo y pegajoso que se
 encuentra debajo de la piel de la hoja del
 aloe vera. Se compone principalmente de un
 compuesto llamado aloína, o barbaloína,
 el cual posee efectos laxantes bien determinados.
Al contrario de la creencia popular, no parece
 que el aloe vera sea eficaz contra los
desórdenes digestivos, tales como el síndrome
 del intestino irritable (SII) y la enfermedad
 inflamatoria intestinal (EII).
Resumiendo: El látex de aloe vera tiene fuertes
efectos laxantes, lo que le hace útil para
 tratar el estreñimiento. Por el contrario, no parece
 que sea beneficioso para tratar otras
enfermedades del aparato digestivo.
Recordatorio
El aloe vera tiene propiedades terapéuticas únicas,
sobre todo cuando se aplica como
 pomada sobre la piel y las encías. Se puede usar
 como tratamiento para úlceras
 bucales, llagas y quemaduras y contra el
estreñimiento. Además, tiene efectos
 antiarrugas y reduce el azucar en la sangre.


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